Калории в яйце: белые против Желтки, белок, холестерин и многое другое
- Витамины
- Полезные ископаемые
- Зеленые овощные фриттаты
- Запеченные яйца в авокадо с беконом
- Сливочный кукурузный гратен
- Халапеньо яйцо салат
- 3 ингредиента шоколадный торт без муки
Яйца - невероятно универсальная еда. От омлет до пашот есть много способов приготовить яйцо именно так, как вам нравится.
Они не только на завтрак. Яйца используются во множестве продуктов, в том числе:
- выпечка
- салаты
- бутерброды
- мороженое
- супов
- жарком движения
- соусы
- запеканки
Поскольку вы можете есть яйца регулярно, любой человек, заботящийся о своем здоровье, должен знать об их питании.
К счастью, яйца здоровее и калорийнее, чем думает большинство людей!
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), существует около 72 калории в большом яйце. Большое яйцо весит 50 грамм (г).
Точное количество зависит от размера яйца. Вы можете ожидать, что в маленьком яйце будет чуть меньше 72 калорий, а в очень большом яйце - чуть больше.
Вот общая разбивка по размеру:
- маленькое яйцо (38 г): 54 калории
- среднее яйцо (44 г): 63 калории
- большое яйцо (50 г): 72 калории
- очень большое яйцо (56 г): 80 калорий
- гигантское яйцо (63 г): 90 калорий
Имейте в виду, что это яйцо без добавления ингредиентов.
Как только вы начнете добавлять масло или же сливочное масло к сковороде, чтобы приготовить яйцо, или подавать его рядом бекон , колбаса , или же сыр , количество калорий резко увеличивается.
Есть довольно большая разница в калориях между Яичный белок и яичный желток , Желток большого яйца содержит около 55 калорий в то время как белая часть содержит только 17 ,
Однако профиль питания яйца - это больше, чем просто количество калорий.
Яйца - это невероятно хорошо сбалансированная пища, которая содержит множество полезных для здоровья питательных веществ. Как и калории, содержание питательных веществ сильно варьируется между желтками и яичным белком.
белка имеет важное значение для роста, здоровья и ремонта. Также нужно делать гормоны, ферменты и антитела.
В одном большом яйце содержится 6,28 г белка, а в яичном белке содержится 3,6 г. Это много белка!
Рекомендуемая диета для белка 0,8 г белка за килограмм (кг) массы тела.
Например, человеку, который весит 140 фунтов (63,5 кг), нужно около 51 г белка в день. Одно яйцо обеспечит почти 12 процентов суточной потребности этого человека в белке.
Вы можете использовать этот удобный калькулятор из USDA, чтобы выяснить, сколько белка вам нужно каждый день, чтобы оставаться здоровым.
Около половины калорий в яйце происходит из жир , В одном большом яйце содержится чуть менее 5 г жира, который сконцентрирован в желтке. Около 1,6 г насыщенный жир ,
Яичные желтки также содержат полезные омега-3 жирные кислоты , Омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить воспаление в организме и могут снизить риск возникновения хронических заболеваний, таких как болезнь сердца , рак , а также артрит ,
Они сильно сконцентрированы в мозгу и было показано, что важно для познания и объем памяти ,
Точное количество омега-3 варьируется в зависимости от конкретной диеты курицы, которая произвела это яйцо. Некоторых кур кормят диетой с добавлением омега-3 жирных кислот.
В продуктовом магазине поищите яйца с маркировкой омега-3 или DHA , ДГК является типом омега-3.
Возможно, вы слышали, что яичные желтки имеют много холестерин , Среднее большое яйцо содержит 186 миллиграммов (мг) холестерина.
Это распространенное заблуждение, что яйца «вредны для вас» из-за содержания холестерина. Не весь холестерин вреден. холестерин на самом деле выполняет несколько жизненно важных функций в организме. Большинство людей могут есть яйцо или два каждый день без проблем с уровнем холестерина.
Если ваш холестерин уже высоко или у вас есть сахарный диабет Вы можете по-прежнему есть яйца в умеренных количествах (четыре-шесть в неделю) без каких-либо проблем. Тем не менее, убедитесь, что вы постоянно не едите другие продукты с высоким насыщенный жир , транс-жир , или же холестерин ,
Яйца содержат очень мало углеводы , только с 0,36 г на большое яйцо. Они не являются источником сахара или волокно ,
Разнообразие витаминов и минералов можно найти в яйцах.
Витамины
Яйца являются отличным источником Витамины группы В особенно витамины Б-2 (рибофлавин) а также B-12 (кобаламин) ,
Витамин B-12 используется организмом для производства ДНК, генетического материала во всех наших клетках. Он также поддерживает здоровье нашего тела и нервов, защищает от болезней сердца и предотвращает анемию, называемую мегалобластная анемия ,
Только корма для животных содержат витамин B-12 естественно. Если вы вегетарианец, который не ест мясо, яйца - это хороший способ убедиться, что вы все еще получаете немного B-12.
Яйца также содержат достаточное количество витаминов , D , а также Е , так же как фолат , биотин , а также холин , Большая часть витаминов в яйце, кроме рибофлавина, содержится в желтке.
Холин является важным витамином для нормального функционирования всех клеток вашего организма. Он обеспечивает функции клеточных мембран, особенно в мозге. Это необходимо в больших количествах во время беременность а также грудное вскармливание ,
Большое яйцо имеет примерно 147 мг холина По данным Национального института здоровья (NIH).
Полезные ископаемые
Яйца также являются хорошим источником селен , кальций , йод , а также фосфористый ,
Антиоксидант селен помогает защитить организм от повреждения свободными радикалами, связанного со старением, болезнями сердца и даже некоторыми видами рака.
Яйца являются одним из восьми видов пищевых продуктов, которые считаются основной пищевой аллерген , Симптомы аллергия на яйца которые могут появиться сразу после еды:
Сырые яйца не считается безопасным для еды. Это связано с риском заражения вредными бактериями, известными как сальмонелла ,
Некоторые люди едят сырые яйца, так как риск заражения сальмонеллой в Соединенных Штатах очень низок. Тем не менее, это не может быть рискованным.
Отравление сальмонеллой может вызвать лихорадка , судороги и обезвоживание , Младенцы, пожилые люди, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются повышенному риску серьезных заболеваний.
Лучший способ предотвратить отравление сальмонеллой - это хранить в холодильнике приобретенные в магазине яйца, как только вы вернетесь домой, и тщательно приготовить яйца, по крайней мере, до 160 ° F (71,1 ° F) перед едой.
Если вы собираетесь есть сырые или недоваренные яйца, выбирайте пастеризованные яйца.
Яйца можно приготовить разными способами. Вы можете варить их в скорлупе, чтобы сделать яйцо вкрутую , Вы можете жарить яйца, сделать омлет или же Frittata или просто замешайте их, пашот или маринованные.
Яйца можно использовать в рецептах на завтрак, обед, ужин и десерт! Вот лишь несколько способов приготовления пищи с яйцами:
Зеленые овощные фриттаты
Frittatas идеально подходят для быстрого обеда или позднего завтрака. Включите овощи, такие как шпинат а также цуккини , Оставьте желтки для низкокалорийной версии, как этот рецепт из «Здорового шеф-повара».
Посмотреть рецепт ,
Запеченные яйца в авокадо с беконом
Сочетание яйца с авокадо это чистое блаженство. Попробуйте этот рецепт для запеченных яиц в авокадо с беконом от «White on Rice Couple» для вашего следующего плотного завтрака.
Посмотреть рецепт ,
Сливочный кукурузный гратен
Яйца - большая часть этого готового гарнира из сливочного кукурузного гратена от профессионального шеф-повара блога «Легко и вкусно».
Посмотреть рецепт.
Халапеньо яйцо салат
Яичные салаты могут быстро состариться. Пройдите по проторенной дороге с этой приправленной версией классического яичного салата от «Homesick Texan».
Посмотреть рецепт ,
3 ингредиента шоколадный торт без муки
Ни один рецепт не будет полным без десерта! Шоколадный торт без муки не содержит глютен и относительно высоким содержанием белка. Кроме того, в этом рецепте из «Пристрастия Кирби» всего три ингредиента.
Посмотреть рецепт ,
Одно большое яйцо содержит около 72 калорий: 17 в белке и 55 в желтках. Еда большого яйца составляла бы меньше чем 4 процента калорий в диете на 2000 калорий.
Яйца являются богатым источником:
- белок
- холин
- Витамины группы В, в том числе В-12
- омега-3 жирные кислоты в зависимости от рациона курицы
Витамины, питательные вещества и минералы, содержащиеся в яйцах, могут помочь вам:
- строить и восстанавливать мышцы и органы
- улучшить вашу память, развитие мозга и функции мозга
- защитить от болезней сердца
- предотвратить анемию
- расти здоровым и сильным волосы а также ногти
Вообще, белая часть яйца - лучший источник белка, с очень небольшим количеством калорий. Яичный желток несет холестерин, жиры и основную часть всех калорий. Он также содержит холин, витамины и минералы.
Если вы ищете способ добавить в свой рацион немного белка, витаминов и полезных жиров, не добавляя слишком много калорий, яйца станут отличным выбором.
Jacquelyn была писателем и аналитиком в области здравоохранения и фармацевтики с тех пор, как закончила биологический факультет Корнельского университета. Уроженка Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, она переехала в Сан-Франциско после колледжа, а затем сделала небольшой перерыв, чтобы путешествовать по миру. В 2015 году Жаклин переехала из солнечной Калифорнии в более солнечный Гейнсвилл, штат Флорида, где ей принадлежит 7 акров и 58 фруктовых деревьев. Она любит шоколад, пиццу, походы, йогу, футбол и бразильскую капоэйру.
Похожие
Полезные калории сжигание калорий... вильную пищу, чтобы обеспечить нас энергией, сытостью, а также эффективно устранить ненужные калории. К счастью, есть те, кто соответствует этим критериям и сжигает больше калорий, чем они содержат. Это йогурт, перец чили, огурцы, руккола, помидоры, а также: сельдерей Около 75% одного стебля сельдерея составляет вода, а оставшиеся 25% составляют волокно и другие балластные вещества. Из-за высокого содержания воды вкусные овощи обеспечивают меньше калорий, чем требуется Креатин моногидрат против креатина малата
СОДЕРЖАНИЕ: 1. Что такое креатин моногидрат? 2. Креатин моногидрат - эффекты 3. Дозировка 4. Мнения 5. Что такое креатин малат? 6. Креатин малат - эффекты Букмекеры не думают, что Вах продержится 12 раундов против Кличко
Владимир Кличко сегодня сражается с поляком Победа Владимира Кличко в титульном поединке с польским боксером Мариушем Вахом практически гарантирована украинском. Об этом свидетельствуют котировки российских и зарубежных букмекерских контор, передает РИА «Новости». Украинский боксер-супертяжеловес, чемпион мира по версиям Борьба с воспоминаниями - Батиста против Джона Сина Феода - Экспресс Армбар
Столько, сколько я большой поклонник Джона Сина, так много раз Сена выигрывал междоусобицы, которые он действительно не должен был. Недавние междоусобицы с такими заядлыми людьми, как Русев и Брей Уайетт, увидели потенциал этих огромных каблуков, преждевременно раздавленных лидером Центра. Но в особенности была одна вражда, которая меня чрезвычайно раздражала из-за обращения с оппонентом Сены. Это бывший многократный чемпион мира, который только что перевернулся на пятки и снова стал настоящим МАЗГОО: Томатный имбирный пряник - веганский торт / сделай печенье, а не войну!
Менее чем через 4 дня большинство из нас будет сидеть за столом в сочельник, и хотя за ужином мы будем есть более традиционные блюда, я не был бы собой, если бы не «поехал» на Рождество со своим собственным, скрученным и легким. Уже второй год подряд готовим веганский пряник и даже если вы не шокирующая версия без продуктов животного происхождения, этот лозунг уже является большим чудаком. Сразу же говорю, что я не автор этого рецепта, я наткнулся на рецепт в начале 2017 года на Хрустящее и хрустящее ореховое печенье из овсяной муки с клюквой или изюмом
... вы не найдете :) Овсяное печенье с ореховым вкусом с добавлением клюквы или изюма понравится всем (ну, если вы не подожгите их во время выпечки :)) Я очень рекомендую, учитывая, что их довольно легко приготовить.Они вкус и хруст даже после двух недель, конечно, хорошо хранятся.Для людей на диете я рекомендую рецепт Овсяное печенье Картофельные котлеты - самые легкие овощные отбивные в мире
Картофельные котлеты - это один из тех рецептов, которые всем известны, и блюдо, которое каждый из нас когда-то ел. Я делаю их по простейшему рецепту, который я взяла из дома моей семьи. Иногда мне нравится возвращаться к таким простым блюдам, которые я до сих пор помню из детства. Вареники, силезская лапша, макароны по-домашнему, чизкейки, запеченный рис с яблоками и корицей, густая манная крупа, залитая фруктовым соком. Многие из них только учатся делать, некоторые появляются в нашем Женщины делают больше ошибок, когда играют против мужчин
Объяснения, касающиеся разрыва в оплате труда между мужчинами и женщинами и недопредставленности женщин на руководящих должностях, сосредоточены главным образом на различиях в реакции мужчин и женщин на конкуренцию. И влияние на поведение женщин может иметь не само соревнование, а пол соперника. Готовься бесплатно
Кредит: spukkato / Thinkstock Секрет бесплатной подготовки - использовать каждую возможность быть активным. Гулять везде Ходьба - это один из самых простых способов получить больше активности в свой день, похудеть и стать здоровее. Исследования показывают, что люди, которые подходят для умеренной активности, например, для повседневной жизни, сжигают больше энергии, чем те, кто еженедельно посещает PZPN, PZPN, j ... PZPN - в конце концов, мы можем отказаться от этой вульгарной песни на стадионе
До недавнего времени Польская футбольная ассоциация ассоциировалась в основном с вульгарной песней на стадионе, которую пели фанаты во время любого сомнительного решения судьи. Сегодня, впервые за долгое время и, возможно, за всю историю, PZPN получен относительно положительно. И хотя путь к полной реабилитации еще долгий, трудно недооценить усилия новой команды PZPN по улучшению своего имиджа. Лесные бабушки и дедушки, скандалы в СМИ, Fiber Select - жизненно важное волокно, естественное для очищения организма от токсинов.
... важное волокно, естественное для очищения организма от токсинов. 5 (100%) 3 голосов [с] Помимо самой потери веса, вы должны помнить о своем благополучии. Многие факторы влияют на это. Одним из важнейших является работа печени и кишечника. Конечно, это оказывает огромное влияние на здоровье, о котором вы обязательно должны заботиться . Жизненно важные волокна , особенно Fiber Select, очень помогают в этом. Клетчатка - 1. Что такое креатин моногидрат?
5. Что такое креатин малат?